Voedzame hamburger

Wat heb je nodig? (voor 2 hamburgers)

• 2 volkoren broodjes/pistolets

• Light dressing (ik meng 1/2 mayonaise en 1/2 kwark)

• Ketchup met minder suiker

• Ijsbergsalade

• Tomaten

• Augurk

• 2 magere hamburgers (<5 g vet / 100 g)

• Plakje kaas

Hoe maak je het?

1. Steek de broodjes kort in de oven zodat ze wat krokant worden.

2. Bak de burgers in een pan. Wanneer ze bijna gaar zijn leg je er een plakje kaas op. Zet het op een laag vuurtje met een deksel over zodat de kaas goed kan smelten.

3. Snijd in de tussentijd de tomaten en augurk.

4. Beleg het onderste van de pistolet met de light dressing en ketchup. Leg er de ijsbergsalade en tomaten op. Vervolgens de burger en augurk. Eindig met het bovenste van de pistolet.