Super krokante aardappeltjes uit de oven

Wat heb je nodig? (voor 1 hele bakplaat)

• 1 kg vastkokende aardappelen

• 2-3 el kokosolie

• 1 snufje zout of andere kruiden naar keuze

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven op 200 °C.

2. Schil de aardappelen. Snijd ze in blokjes.

3. Kook de aardappelen met voldoende water en een goede snuif zout in een kookpot.

4. Prik met een vork in de aardappelen om te kijken of ze gaar zijn. Als ze bijna gaar zijn, dus niet volledig, dan mag je de aardappelen afgieten.

5. Meng de aardappelen met kokosolie en snufje zout of andere kruiden. Meng goed

6. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Stort de aardappelen op de bakplaat. Bak ze 45-50 minuten in de oven tot de goudbruin zijn. Ga er na 20-25 minuten eens door met een lepel. Zo worden ze nog krokanter.